Unsere tägliche Supps- und Ernährungsroutine
Gesunde Ernährung stärkt das Immunsystem gegen Entzündungen
Gesunde Ernährung ist in diesen Zeiten so wichtig wie nie zuvor! Bedenkt: Mangelernährung, Stress, Alkohol, Nikotin, wenig Schlaf und mangelnde Bewegung schaden dem Körper. Warum ist das problematisch? Weil all das unser Immunsystem schwächt: Wir werden anfälliger für Krankheiten! Wie können wir unser Immunsystem stärken gegen Krankheiten und Entzündungen? Hilft gesunde Ernährung, Krankheiten vorzubeugen? Unsere Antwort:
Wir können das Immunsystem stärken durch gesunde Ernährung, Sport, ausreichend Schlaf, weniger Stress und maßvollen Umgang mit Genussmitteln. All das stärkt die Abwehrkräfte gegen Krankheitserreger. Ergo kann eine Erkrankung milder verlaufen oder abgewendet werden. Das trifft auf sämtliche Volkskrankheiten zu: Sie sind durch eine gesunde Ernährung und einen gesunden Lebensstil vermeidbar. Du bist, was du isst. Wir sind der lebende Beweis:
Wie Ernährung unseren Körper und unsere Gesundheit verbessert hat
Früher waren wir mehrmals pro Jahr krank. Wie konnte das sein? Haben wir uns ausgewogen ernährt? Das dachten wir. Falsch gedacht! Unsere Ernährungsroutine sieht heute anders aus: Heute ist sie der Inbegriff von ausgewogen. Seitdem wurden wir nur noch 0-1 mal pro Jahr krank. Gesunde Ernährung stärkt die Abwehrkräfte und hilft gegen Entzündungen.
Unser Ziel war damals nicht, weniger krank zu werden. Wir wollten straffere Kurven. Wir wollten nur 1-2 Kilo abnehmen. Also lernten wir so viel über gesunde Ernährung wie nie zuvor. Heute sind wir IIFYM 80/20 Ernährungsprofis (Flexible Dieting) und kennen die Nährwerte sämtlicher Lebensmittel.
Zeitgleich tauschten wir den Cardiokurs gegen Krafttraining. Nach nur 3 Monaten sprachen uns Trainer im Gym an. Wir haben uns von skinny fat zu durchtrainiert transformiert: Diese Vorher-Nachher Bilder sind der Beweis! Zielführend war nicht das Gym, sondern die Ernährung. Mit ihr erreichen wir jedes Fitnessziel und bringen unser Immunsystem auf ein neues Gesundheitslevel!
Every meal is…
A short-term investment in how you feel and perform, a mid-term investment in how you look, and a long-term investment in your freedom from disease.
– Alan Aragon, Sport- und Ernährungswissenschaftler
Super News: Wir werden Ernährungsberater!
Wir vertiefen unser Wissen und unsere Erfahrungen über Super-Ernährung und machen eine Ernährungsberater Ausbildung, wuhuu! Wo? Ganz einfach online bei OTL – Online Trainer Lizenz. Mehr Infos zur Super-Ausbildung findet ihr unter Ernährungsberater Ausbildung.
1) Unsere gesunde Ernährungsroutine
Immunsystem stärken durch Ernährung
Gesunde Ernährung stärkt das Immunsystem: Wir sind nur noch selten bis gar nicht mehr krank. Sind wir immun gegen Krankheiten? Nein. Aber heute hören wir mehr auf unseren Körper und intervenieren bei den ersten Anzeichen. Dann schwören wir z.B. auf unseren Power Smoothie, der sogar Vampire verjagt (Vorsicht Knofi) oder auf eine Entgiftungskur mit Zeolith. So bleiben wir gesund oder der Krankheitsverlauf ist milder. By the way: Wir essen uns täglich satt und glücklich. Wir verbieten uns keine Lebensmittel. Auch jagen wir keinen Food Trends hinterher, wie Clean Eating, Paleo, Keto, Low Carb, Intermittent Fasting uvm. Wir essen nach IIFYM (Flexible Dieting), umgesetzt mit der 80/20 Regel.
Gesunde Ernährung nach der 80/20 Regel
Unsere Ernährung besteht zu 80% aus unverarbeiteten, nährstoffreichen Lebensmitteln und nur zu 20% aus verarbeiteten, nährstoffarmen Lebensmitteln. Zu Letzteren zählen Leckereien, wie Fast Food, Süßkram, Eiscreme und Kuchen. Was tun, wenn man Kuchen & Co. nicht in Maßen essen kann? Einfach selber backen! So geht viel essen ohne zuzunehmen. Schlemmen ohne Reue, sogar in einer Diät. Eine Auswahl unserer Rezepte ohne Zucker: Mousse au Chocolat | Raffaello Käsekuchen | Freak Shake | Waffeln | Soft Cake Brownies | Rocher Kuchen
Zuckerfrei backen und kochen
Da wir nach der 80/20 Regel essen, gönnen wir uns auch mal ein Snickers, ein Eis oder wir gehen auswärts essen, dann mit Zero Flavour Drops Shop | Shop in der Tasche. Die meiste Zeit (nahezu täglich!) backen und kochen wir zuckerfrei und kalorienbewusst. Wir haben dem Thema Zucker eine ganze Reihe gewidmet: Erythrit vs. Xylit | Sucralose Sicherheit | Natürlicher Zuckerersatz. Zudem schwören wir auf diese Ballaststoffe zum Backen und Kochen. So geht viel essen mit wenig Kalorien!
Grün, grüner, Gemüse
Abwehrkräfte stärken mit Gemüse? Ja! Wir essen täglich (mehr als) ein halbes Kilo Gemüse. So versorgen wir unseren Körper mit Mikronährstoffen, darunter Mineralstoffe, Vitamine und Ballaststoffe. Wir essen am liebsten Weißkohl, Kohlrabi, Möhren, Brechbohnen, Brokkoli, Blumenkohl, Spinat, Kürbis, Zucchini, Salat, Radieschen, Gurken, Tomaten. Wir ziehen TK Gemüse dem frischen Gemüse vor, da es nach der Ernte schockgefrostet wird und dadurch mehr Nährstoffe enthält. Grüne Rezepte: Bibimbap | Zwiebelkuchen Wer kein Gemüse isst, trinkt es: Glowy Skin Smoothie | Hanf Smoothie | Rote Bete Smoothie oder wandelt es ab: Paradiescreme | Bounty Eis mit Blumenkohl oder Oreo Cake mit Zucchini. Mega lecker!
Bunte Vielfalt: Obst
Abwehrkräfte stärken mit Obst? Ja! Obst liefert Vitamine! Wir lieben TK Beeren, wie Himbeeren, Erdbeeren, Blaubeeren und Kirschen. Auch Äpfel, Birnen und exotische Früchte, wie Wassermelone und Feigen lieben wir. Mit Feigen machen wir Schoko-Feigen-Tarte und Marmelade ohne Zucker. Aus Bananen wird Nicecream à la Mango und Snickers. Mehr fruchtige Rezepte: Yogurette Bowl | Zabaione | Fruchtmousse So geht gesundes Naschen!
Laut DGE sollten es 5 Portionen Obst und Gemüse am Tag sein, davon 3 Portionen Gemüse und 2 Portionen Obst, was 400 g Gemüse und 250 g Obst entspricht. Obst und Gemüse sind kalorienarme Nährstoffbomben. Merke: Ein hoher Gemüse- und Obstverzehr fördert die Gesundheit. Nachweislich!
Noch mehr Früchte: Hülsenfrüchte
Hülsenfrüchte sind reich an Vitaminen, komplexen Kohlenhydraten und Eiweiß. Zudem fördern sie eine gesunde Darmflora. Seit wir mehrmals pro Woche Hülsenfrüchte essen, hat sich unser Fleischkonsum reduziert. Bei uns kommen weiße Bohnen, junge große Bohnen, Kidney Bohnen, grüne Erbsen und Linsen auf den Teller. Auch backen wir mit Bohnen und kreieren zuckerfreie Desserts: Beany Cheesy Cake | Peanut Cake | Sachertorte | Kaffee Mousse. Wir schmecken die Bohnen nicht die Bohne raus!
Tierische Eiweißquellen
Darunter fallen Eier, Fleisch-, Fisch- und Milchprodukte. Sie liefern Proteine aka Eiweiß und weitere Nährstoffe. Eiweiß ist der wichtigste Makronährstoff von allen! Ohne Eiweiß (= Aminosäuren) kein Leben! Mit ihnen baut der Körper Antikörper, Enzyme, Hormone, Muskeln, Organe, Blut, Haut und Haare. Mit Eiweiß stärken wir nachweislich das Immunsystem! Täglich 2 g pro kg sind ein guter Richtwert. Mehr Infos: Wieviel Eiweiß ist (un)gesund? Noch dazu sättigt Eiweiß am besten. Wir bevorzugen magere Quellen: Huhn, Schwein, Rind, Fisch und Meeresfrüchte. Eier gibt es auch. Probiert unsere Bibimbap Bowl. Bei Milchprodukten setzen wir auf Magerquark, fettarmen Joghurt, körnigen Frischkäse, Harzer und selbstgemachten Kefir für einen gesunden Darm! Passende Rezepte: Quark-Pudding | Kefir-Pudding | Käsekuchen | Joghurtbrot
Wichtig: Tierisches Eiweiß weist eine höhere biologische Wertigkeit auf als pflanzliches. Im Klartext: Der Körper kann tierisches Eiweiß besser verwerten, um Muskeln, Abwehrkräfte & Co. zu bauen. Wer also rein pflanzliche Eiweißquellen verzehrt, sollte seinen Eiweißbedarf um etwa 20% erhöhen.
Gesunde Fette
Wichtig für Hormone, Aufbau von Zellwänden und Aufnahme fettlöslicher Vitamine. Fett ist nicht euer Feind. Nicht Fett macht fett, sondern ein Kalorienüberschuss! Zu wenig Fett kann für eine gereizte Stimmung, trockene Haut, Antriebslosigkeit und vermehrtes Hungergefühl sorgen. Wir orientieren uns an 0,8 bis 1 g Fett pro kg Körpergewicht oder 25-30% der Gesamtkalorien. Unsere liebsten Fettquellen sind fetter Fisch, Eier, Samen, Kerne, Nüsse, Nussbutter Shop | Shop, Oliven und Pflanzenöle, wie Hanföl. Frittiertes fällt nicht in diese Kategorie!
Komplexe Kohlenhydrate
Jedes Kohlenhydrat ist Zucker. Mehr Infos: Die Wahrheit über Kohlenhydrate! Kohlenhydrate, kurz KH, liefern Energie. Das ist vor allem beim (Kraft) Training wichtig. Im Vergleich zu Eiweiß und Fett kann der Körper auf sie verzichten, weshalb es in einer Diät am einfachsten ist, die Menge der KH zu reduzieren oder sie durch diese Zero Kalorien Nudeln zu ersetzen. Wir bevorzugen komplexe KH: Sie sättigen länger, da mehr Ballaststoffe drin sind. Haferflocken für Instant Porridge und Hafer-Rübli, Vollkorn Nudeln und Reis, Vollkorn Mehl und Brot haben wir immer da. So schnell geht Vollkorn Eiweißbrot. Auch Hülsenfrüchte gehören dazu. Da wir sehr ballaststoffreich essen, gibt es auch mal Weißbrot, normale Nudeln und Reis – wir lieben diesen Milchreis. Balance is key!
Was ist mit Fertigprodukten, Süßkram und Fast Food?
Wir leben in einer trägen Überflussgesellschaft, in der es vor (stark) verarbeiteten Lebensmitteln nur so wimmelt: Das sind industriell hergestellte Fertigprodukte mit leeren Kalorien. Das sind auch Kohlenhydrate, aber keine komplexen. Das Problem: Sie enthalten zu wenig Eiweiß, aber zu viel Fett und Zucker. Nährstoffe? Fehlanzeige! Daher sind so viele (adipöse) Menschen trotz Lebensmittel-Überfluss mangelernährt! Wir essen verarbeitete Lebensmittel nur in Maßen oder wandeln sie ab: Low Fat Nutella Creme | Low Fat Raffaello Creme. Gesundes Fast Food gelingt mit diesem Airfryer | Test + Food Pics und dieser Eismaschine | Zuckerfreies Eis in 3 Minuten. So verzichten wir auf nichts!
Was ist mit Genussmitteln?
Unter Genussmittel fallen Zigaretten (Nikotin), alkoholische Getränke und Spirituosen, wie Wein, Sekt, Bier und Schnaps. Wir rauchen nicht und trinken selten bis keinen Alkohol. Bei Alkohol gibt es keine gesunde Grenze. Alkohol ist ein Zellgift. Gelangt es in den Blutkreislauf, ist der Körper vorrangig damit beschäftigt, den Alkohol abzubauen. Ob Nikotin oder Alkohol, beides schwächt das Immunsystem.
Wir setzen uns Grenzen: Ein Glas Sekt oder Wein zum Geburtstag oder Festessen. Trinken wir Bier, dann alkoholfreies: Jever Fun hat nur 13 kcal pro 100 ml (normales Bier hat 42 kcal). Alkohol hat mächtig Kalorien: 7 kcal pro Gramm. Zum Vergleich: Kohlenhydrate und Eiweiß kommen auf 4 kcal, Fett auf 9 kcal pro g. Man nimmt nicht ab, weil man auf Alkohol verzichtet, sondern weil man massig Kalorien einspart! Erfahrt in unserem Abnehm-Guide ohne Jojo-Effekt, wie ihr richtig abnehmt. Wir bevorzugen Wasser aus dem Alb Trinkwasserfilter | Review | Spart 5% mit SUPERTWINS5, Kaffee und selfmade Eistee ohne Zucker.
2) Unsere Supplements Routine
Immunsystem stärken durch Nahrungsergänzungsmittel
Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene Ernährung. Sie füllen die Lücken, die wir durch eine gesunde Ernährung nicht ausreichend abdecken können. Denn trotz guter Ernährung ist ein Mangel an Mineralstoffen und Vitaminen keine Seltenheit. Gründe: Die Böden sind nährstoffärmer. Lange Transportwege, Lagerung und Erhitzen (Kochen) lassen Nährstoffe schwinden. Die folgenden Supplements unterstützen und stärken unser Immunsystem. Wir beschränken uns auf die wichtigsten Nahrungsergänzungsmittel:
Wichtig: Es gibt zig Nahrungsergänzungsmittel (NEM). Wir beschränken uns hier auf NEM, auf die wir nie verzichten würden. Wir verlinken zum einen Produkte, die wir benutzen und zum anderen unsere Reviews (sofern bereits online) für mehr Infos, Dosierung und Produkt Empfehlungen.
Diese Supplements sind essentiell
- Hilfreich: Tablettendose | Tablettenteiler | Präzisionswaage
Entgiften mit Zeolith
Die beste Heilerde ist Zeolith, ein Vulkangestein, genauer Klinoptilolith Zeolith. Es wirkt entgiftend, gegen Akne (siehe Anti-Akne Guide), Ekzeme, Allergien (wie Pollen, Heuschnupfen), Durchfall uvm. Wir nehmen Zeolith regelmäßig ein. Alles über Zeolith und wie ihr es anwendet, findet ihr hier.
Greens Pulver und Smoothies
Die Reportage Du bist, was du isst auf Amazon Prime Video hat uns die Augen geöffnet: Auch wenn wir viel Gemüse und Obst essen, gehen Nährstoffe und Vitamine beim Zubereiten, Kochen und Lagern verloren. Daher schwören wir auf hochkonzentriertes Grünzeug als Pulver: In Wasser gerührt oder rein in unsere Smoothies: Glowy Skin | Hanf | Detox | Green | Power | Diät Hinweis: Die Pflanzenfasern brechen beim Mixen auf, rohes Gemüse wird bekömmlicher. Wir nutzen diesen Turbomixer.
- Bulk Complete Greens Shop
- Alpha Foods Grüne Mutter Shop
Warum wir auf Proteinpulver schwören
Worauf kann der Körper im Notfall verzichten? Auf Kohlenhydrate. Worauf kann er nicht verzichten? Auf Eiweiß. Genauer Eiweißbausteine. Neun sind essentiell. Sie müssen mit der Nahrung zugeführt werden. Wer Probleme hat, seinen Eiweißbedarf über die Nahrung zu decken, wird Proteinpulver lieben. Einfacher, günstiger und leckerer könnt ihr euren Eiweißbedarf nicht decken! Wie ihr das richtige Proteinpulver findet, worauf ihr beim Backen mit Proteinpulver zu achten habt und warum zu wenig Eiweiß dick, dumm und alt macht, erfahrt ihr hier:
Warum wir auf Ballaststoffe schwören
Durch unsere ausgewogene Ernährung führen wir unserem Körper bereits gesunde Ballaststoffe zu, die super sättigen, eine gesunde Darmflora fördern und das Immunsystem stärken. Zusätzlich schwören wir auf Ballaststoffe in Pulverform: Ideal zum Backen und Kochen oder für Smoothies und Desserts. Sie ersetzen z.B. den Soßenbinder in unserer Asia Pasta Bowl. Auch für fluffige Mousse oder cremiges Eis unverzichtbar. Zudem sind Ballaststoffe zum Abnehmen super:
Unsere liebsten Nachschlagewerke
- Burgerstein: Handbuch Nährstoffe
- Dr. Strunz: Topfit mit Vitaminen
Unser knackig frisches Fazit
Seit wir uns täglich nährstoffreich und ausgewogen ernähren, haben wir unseren Körper in Bestform gebracht und sind so selten krank wie nie zuvor. Für uns steht fest: Eine gesunde Ernährung hat den stärksten Einfluss auf das Immunsystem, wenngleich auch Bewegung (allen voran Krafttraining), weniger Stress und erholsamer Schlaf dazu beitragen. Zudem rauchen wir nicht und trinken selten bis keinen Alkohol. Haben wir keine Laster? Doch: Wir lieben Süßes, aber essen es nur in Maßen, Stichwort IIFYM 80/20 Ernährung. Was wir nicht in Maßen essen, sind unsere zuckerfreien Rezepte mit viel Volumen wenig Kalorien. So geht nährstoffreiches Naschen ohne Reue!
Gesunde Sünden für jeden Tag
Heute ist unsere Ernährung der Inbegriff von gesund und ausgewogen. Wir wurden zu IIFYM Super-Köchinnen. Das ging nicht über Nacht. Das war und ist ein Prozess über Monate und Jahre. Auch ihr könnt das! Jeder Schritt zählt. Beginnt, ein Ernährungstagebuch zu führen. Esst mehr Gemüse und Protein, dafür weniger verarbeitete Lebensmittel. Das wird bereits einen großen Unterschied machen! Unser Lieblingssatz Vorsorge ist besser als Nachsorge passt heute besser denn je! Alt werden wir alle, doch ihr könnt mitbestimmen, wie! Jede Entscheidung, die wir für unsere Gesundheit treffen, hat direkte Auswirkungen auf euer Leben und das eurer Mitmenschen.
Ihr Lieben,
IHR SEID GROSSARTIG!
Danke für so viel Wissen, das ihr wirklich immer toll aufbereitet… Bilder, Texte… ich nehm hier jede Woche aufs neue so viel für mein Leben mit, das ist grossartig! Ich wiege mittlerweile bestimmtes Essen ab um zu sehen, ob ich reichlich davon esse… gerade Gemüse und Proteinreiches kam IMMER viel zu kurz!
Macht weiter so!
PS: Knackig sieht nicht nur das Gemüse aus, einen wahnsinns Körper habt ihr, chapeau!!
Bleibt gesund!
Guten Morgen ihr Baywatch Nixen,
der Badeanzug ist ja der Hammer!!! Euer Aussehen motiviert mich unglaublich, denn ich bin auch längst keine 20 mehr. Vor mir liegt aber noch ein großes Stück Arbeit:
Bei meiner Ernährung ist noch viel zu viel Luft nach oben, ABER: ich werde ab morgen (da startet meine Mission Supermarkt dank euch!) bessere Entscheidungen treffen. Ihr habt mir dir Augen sowas von geöffnet!!!! Die Welt wäre um einiges gesünder dran, wenn sie sich – so vorbildlich wie ihr – an eine ausgewogene Ernährung halten würde!!! Ich seh es ja an meinem eigenen Körper :(
ich MUSS meine Komfortzone verlassen und genau wie ihr SELBST aktiv werden. Im Radio / den Medien wird immer nur erzählt, wie viele Neuinfektionen hinzukommen, aber WIE wir gesünder leben können und sollten, wird praktisch unter den Teppich gekehrt. Jetzt wollte ich mich zeitnah eigentlich auch ENDLICH im Fitnessverein anmelden. Dass ihr Sport macht, sieht man: Ihr seht einfach mega knackig aus! Hut ab!!! Zuhause bekomm ich aber sprichwörtlich den Hintern nicht hoch. Ich hab auch gar kein Equipment und ich möchte viel lieber an Geräten (vorerst zumindest) trainieren weil ich die totale Anfängerin bin. Was solls! Dank euch werd ich mich jetzt erstmal der Ernährungsroutine annehmen und kann nur hoffen dass ich in einem Monat im Fitnessverein einen Platz finde!
Danke für so viel Aufklärung! Ihr macht meine Welt gerade um so vieles besser!!!!!
Hallo ihr Lieben,
euer heutiger Beitrag ist der Burner. Anders kann ich es gar nicht ausdrücken. Einfach großartig in Wort und Bild präsentiert.
Ihr seid der beste Beweis dafür, dass euer Anti-Age-Lifestyle funktioniert. Trotz meines Alters (Ü60) kann ich noch so einiges davon in mein Leben integrieren. Die Fotos sind so schön, der Badeanzug ist der Hammer.
Bleibt weiterhin gesund bzw. auf dass wir alle diese Zeiten unbeschadet überstehen.
Lieben Gruß
Marlene
Liebe Super Twins,
vielen Dank für den schönen Blogpost. Ihr schreibt wie schon häufiger, dass 2 g Eiweiß pro kg KG ein guter Richtwert sind. Wie Ihr vermutlich wisst, da Ihr ja gut recherchiert, gilt dieser Wert nicht für alle Altersgruppen. Für das Alter 50-65 wurde ein erhöhtes Tumorrisiko bei einer hohen Proteinaufnahme (insbesondere bei tierischem gegenüber pflanzlichem Protein) in Studien diskutiert, z.B. „Low protein intake is associated with a major reduction in IGF-1, cancer, and overall mortality in the 65 and younger but not older population“ (Cell Metab 2014 Mar 4; Morgan E. Levine et al). Versteht mich bitte nicht falsch, vieles auf Eurem Blog finde ich sehr sehr gut, aber gesunde Ernährung ist komplex und mir erscheint der Hinweis als Ergänzung zu Eurer Empfehlung von 2 g/ kg KG erwähnenswert. Ein Richtwert ist eben nur eine allgemeine Empfehlung :-) und es schadet nicht, sich selbst zusätzlich zu informieren.
Danke für Eure Inspiration, ich freue mich sonntags auf die Posts.
Liebe Grüße,
Anne
Liebe Anne,
Plant-based proteins are of lower quality (they are less bioavailable and contain less EAAs). If you get most of your protein from plants, you will need to consume more protein to achieve the same muscle growth as someone with a more omnivorous diet.
Depending on their health statuses and goals, older adults (50+ years) should aim for a daily protein intake of 1.0–2.2 g/kg (0.45–1.00 g/lb). – Examine.com
Studien haben zudem gezeigt, dass wir mehr Protein benötigen, wenn wir älter werden:
There is a large body of research showing that we need more protein as we age. It has been found that there is a reduced anabolic response of muscle to dietary protein as we age, thus requiring a greater protein intake. However, the studies I’ve seen looked at sedentary individuals, showing that protein requirements are greater than the RDA. I’ve not seen any studies evaluating whether aging would increase protein requirements above the levels deemed appropriate for those who exercise, which is generally accepted to be between about 1.5 to 2.0 g/kg. […]. – Brad Schoenfeld
Fun fact: during long-term protein malnutrition, once LBM (Anmerkung: Lean Body Mass) gets below a certain point, the body will break down organ mass to get amino acids. Then you die. – Lyle McDonald
Aminosäuren aka Eiweißbausteine sind und bleiben die Bausteine des Lebens. Das Letzte, an dem unsere Oma gestorben wäre, wäre ein mageres Stück Fleisch (oder eine andere Proteinquelle) gewesen. Ein Stück Kuchen vom Bäcker wurde hingegen nie ausgeschlagen = Allgemeinplatz für verarbeitete Lebensmittel, die zu viel Zucker und Fett enthalten, dafür keine Nährstoffe, vor allem kein Protein.
Es zieht sich durch alle Altersklassen, was besorgniserregend ist: Die Menschen bewegen sich zu wenig und essen zu viel verarbeitete Lebensmittel, dafür zu wenig Protein. An alle: Macht doch bitte einfach mal die Augen auf und schaut euch eure Mitmenschen an. Neben Mangelernährung sind Haltungsschäden übrigens das zweite Merkmal, das uns (nicht nur) bei älteren Menschen auffällt.
Noch dazu können sich die meisten Menschen unter 2 g Eiweiß pro kg Körpergewicht kaum etwas vorstellen, wenn sie noch nie ein Ernährungstagebuch geführt haben (ihnen fehlt auch die Relation). Die wenigsten werden überhaupt 1 g Eiweiß pro kg erreichen. Die proteinreichen und allgemein nährstoffreichen Lebensmittel, die für uns heute völlig normal sind, waren es damals nicht, schon gar nicht täglich. Wir haben heute weniger Körperfett, mehr Muskulatur, sind stärker, fitter und so selten krank wie noch nie zuvor in unserem ganzen Leben. Ernährung und Kraftsport sei Dank. Aber nicht ab und an, sondern regelmäßig. Denn Consistency is key.
Noch dazu möchten wir daran erinnern, dass wir kein Wissenschaftsjournal sind, sondern ein Blog:
Wir nehmen dich und andere Leser mit auf unsere Anti-Aging Reise, die längst nicht mehr nur Hautpflege bzw. Anti-Aging Wirkstoffe beinhaltet. Wir behandeln Themen von Kopf bis Fuß, wie Haarpflege, Zahnpflege, Fitness (Abnehmen, Muskelaufbau, Training), Ernährung, Supplements uvm. Das sind so unglaublich viele und auch komplexe Themen, dass wir niemals alles abdecken können. Mehr dazu erfährst du auch in unseren FAQ und Über Uns Seiten.
Doppelt liebe Grüße
PS: Brad Schoenfeld, Lyle McDonald, Layne Norton, Alan Aragon, Eric Helms, Bret Contreras uvm. Diese Namen darf man sich gerne merken.
Hallo ihr Lieben,
kann euch in allem nur zustimmen. Habe meine Ernährung vor einiger Zeit auch umgestellt auf mehr Gemüse und mehr Einweiß (ca. 2 g pro kg). Bei der Umsetzung hat mir die FatSecret App geholfen, ohne die hätte ich es so nicht geschafft. Kann ich jedem nur empfehlen.
Die Supplements, die ihr hier aufzählt, nehme ich auch alle bis auf die B12 Spritze.
Kefir mache ich mittlerweile auch selbst, nachdem ich einen kleinen Kefirpilz geschenkt bekommen habe :))
Seitdem gibt es jeden Tag frischen Kefir.
Ich hoffe, dadurch weiterhin gesund und fit durch diese Zeiten zu kommen.
An dieser Stelle nochmals vielen Dank für eure wertvollen Tipps und Anregungen.
Liebe Grüße
Martha
Hallo ihr beiden,
ich liebe euren Blog und die ausführlichen Berichte zu den Themen Supplements und Ernährung. Gibt es eine Übersicht welche Supplements ihr wie oft nehmt? Will zur Unterstützung des Muskelaufbaus mit der Einnahme von Kreatin beginnen. Zweifel aber ein wenig ob ich dann nicht zu viel supplementiere (aktuell Vit C, D3, K2, Mg, Zink, Kollagen und ab und an B-Komplex). Nehmt ihr es noch? Was sind jetzt nach längerer Zeit eure Erfahrungen dazu? Lieben Dank schonmal für eure Antwort :-)
Viele Grüße
Claudia
Liebe Claudia,
Danke für dein super Feedback :-**!
Auf welche Supps wir schwören, findest du oben im Beitrag als kurze Übersicht. Gibt es bereits eine eigene Review zu einem der Supps, haben wir sie verlinkt.
Dass du Zweifel daran hast, zu viele Supps einzunehmen, vermittelt uns, dass du eigentlich gar nicht so genau zu wissen scheinst, warum du diese NEMs nimmst. Dann hättest du nämlich keine Zweifel – so wie wir :). Gutes Basiswissen über Vitamine steht z.B. im Dr. Strunz Buch „Topfit mit Vitaminen“.
Nahrungsergänzungsmittel ergänzen die Nahrung. Es sind konzentrierte Bestandteile aus der Nahrung. Eine gesunde und ausgewogene Ernährung ist das Fundament. Täglich.
Ja, Creatin nehmen wir noch immer. Die Vorzüge liegen ja auf der Hand :). Schau dir dazu sonst gerne nochmal unseren ausführlichen Beitrag zu Creatin an.
Erfahrungen? Wir haben die für uns richtige Balance aus Ernährung und Supplements gefunden. Wir sind seit Jahren nicht mehr krank gewesen, was für uns DER Erfolg schlechthin ist. Dennoch merken wir, dass Stress oder auch mal eine unruhige Nacht auch an uns nicht spurlos vorbeigehen. Das saugt die Nährstoff-Akkus buchstäblich leer. Ernährung und NEMs sind daher nur eine Seite der Medaille, die andere sind Sport, Schlaf- und Stress-Management.
Doppelt liebe Grüße
Hallo Ihr Lieben,
was haltet Ihr denn von kombinierten Präparaten?
Ich überlege z.B. vom Kräuterhaus St.Bernhard (bei denen kann ich am einfachsten bestellen, Amz Konto wurde gehackt): Beautydrink mit Kollagen (der für Männer hat leider noch Koffein drin und noch zwei weitere), Frauen Vitamin Kapseln, Omega3 Algenöl Kapseln (die sind vegetarisch/vegan!)
Liebe Grüße
P.s.: euer Kollagen und auch der Kreatin Artikel den Claudia erwähnt sind nicht verlinkt (oder ich habe die Links nicht gefunden…)
Liebe Grüße
Liebe Anna,
das kommt auf das Kombi-Präparat an. In vielen kombinierten Produkten sind einige Nährstoffe zu niedrig, manche können sogar zu hoch dosiert sein, wiederum können auch bestimmte Nährstoffe fehlen. Hier muss man immer sehr genau auf die Zutatenliste schauen.
Richtig, im Beitrag oben kommen nicht alle Supplements vor, die wir einnehmen. Wir beschränken uns hier auf die wichtigsten.
Doppelt liebe Grüße
Liebe Supertwins
Ich bin auf der Suche nach einem guten Greens Pulver, da ich sonst einfach nicht genug Gemüse/Grünzeug in meine Ernährung integrieren kann. Es gibt ja sooo viele auf dem Markt und da ein gutes zu finden, ist wie die Nadel im Heuhaufen. Gemäss Bewertungen wurde bei einem eurer Vorschläge die Zutaten stark reduziert und es soll auch viel Zucker enthalten.
Nutzt ihr noch Bulk Complete Greens oder grüne Mutter regelmässig?
Vielen Dank für eure Recherche-Arbeit und Feedbacks! Beste Grüsse
Lieber Raphael,
wenn es bei Bulk gute Rabattaktionen gab, haben wir das Greens Pulver bevorzugt dort nachgekauft. Ansonsten ist die Grüne Mutter ebenfalls sehr gut. Wir nutzen ein Greens Pulver immer dann, wenn wir den ganzen Tag über auswärts essen, da dann Obst und Gemüse meist zu kurz kommen.
Doppelt liebe Grüße