Mehr als nur heiße Luft: Nie mehr ohne Airfryer + Food Bilder + Rezepte!

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Airfryer Test mit der Cosori Heißluftfritteuse 5,5l XXL

Warum wir nie mehr ohne Airfryer kochen und backen!


Es gibt Küchengeräte und Heißluftfritteusen, auch Airfryer genannt! Heute verraten wir euch alles über unseren neuen Mitbewohner, warum wir ihn nie mehr missen wollen und warum auch ihr einen Air Fryer lieben werdet. Unsere Cosori Heißluftfritteuse 5,5l XXL ist seit ihrem Einzug täglich im Einsatz. Wir lieben sie! Denn ein Airfryer kann Öl-Fritteuse, Backofen, Grill, Pfanne, Kochtopf, Eierkocher, Toaster und Sandwichmaker ersetzen.

Was kann man alles in der Heißluftfritteuse machen?

Mit einem Airfryer können wir frittieren, grillen, braten, backen und toasten. Der Vorteil: Im Vergleich zu einer normalen Öl-Fritteuse, in der Lebensmittel im Fett baden, brauchen wir bei einer Heißluftfritteuse kein Öl oder je nach Rezept bis zu 85 Prozent weniger Öl. Die zirkulierende Heißluft im Airfryer sorgt dafür, dass Pommes oder Paniertes außen knusprig und Fleisch innen saftig werden. Das pure Geschmackserlebnis!

Heißluftfritteuse vs. Backofen

Im Vergleich zum Backofen spart ein Airfryer Zeit und Energie. Ofenrezepte können angepasst werden: Die Temperatur lässt sich um 15 Grad und Backzeit um 20 Prozent reduzieren. Beispiel: Gibt ein Rezept 175 Grad und 20 Minuten vor, braucht der Airfryer bei 160 Grad nur 16 Minuten. Wir haben bereits etliche Ofenrezepte im Air Fryer gemacht: Kuchen, Mug Cakes, Muffins, Brot, Aufläufe, Pommes und Wedges. Lecker! Beweis-Fotos findet ihr am Ende des Beitrags!

Heißluftfritteuse vs. Pfanne vs. Kochtopf vs. Toaster

Auch Pfanne und Töpfe bleiben jetzt viel öfter kalt. So haben wir bereits Steaks, Bacon, Pancakes aka Pfannkuchen, bergeweise Gemüse, Kartoffelpuffer, Spiegeleier, Rühreier, Omeletts und Frühstückseier im Airfryer gemacht. Sogar Brotscheiben lassen sich rösten und werden knuspriger als im Toaster! Noch ein Vorteil zum Toaster ist, dass wir die Scheiben vorab belegen können: Man nehme Tomatensauce, Pizzakäse und italienische Gewürze, fertig ist das Pizza-Baguette aka knusprigste Bruschetta der Welt! Auch Sandwich mit Schmelzkäse ist ein Traum: Außen kross, während innen der Käse zerläuft. Essensbilder gibt es am Ende des Beitrags!

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Welcher Airfryer ist der beste?

Cosori vs Philips Airfryer und Cosori vs Princess Airfryer


Wir haben unendlich viele Airfryer verglichen. Einige bekannte Marken sind uns immer wieder begegnet, wie Philips und Princess. Cosori dagegen war uns neu. Es ist eine amerikanische Marke. COSORI ist die Abkürzung für „Cooking“, „Smarter“ und „Originality & Inspiration“. Unser persönliches Ranking fällt so aus:

Platz 1: Cosori Airfryer 5,5 l XXL Shop

Platz 2: Princess Airfryer 5,5 l XXL Shop

Platz 3: Princess Airfryer 5,2 l XXL Shop | Shop

Platz 4: Philips Airfryer XXL Shop

Platz 5: Philips Airfryer XL Shop

Warum die Cosori Heißluftfritteuse auf Platz 1 ist


Platz 1 bis 5 belegen XL bzw. XXL Airfryer, die für 3-5 Personen ausgelegt sind. Seid ihr ein Single oder 2-Personen Haushalt, wählt auch das größere Modell, also ab 5 Liter oder ab 1.200 kg Fassungsvermögen. Mehr Platz ist immer besser: Wird der Frittierkorb überfüllt, gart oder bräunt das Kochgut nicht gleichmäßig. Zudem bekommt ihr Auflauf- und Backformen, ganze Fleischstücke (Steaks, Schnitzel, Hähnchen, Braten) und Fische (Dorade, Forelle) besser hinein.

Warum haben wir uns gegen die Philips Airfryer XL bzw. XXL und gegen Princess Airfryer XXL entschieden? Mehrere Gründe: Einer davon sind die Abmessungen. Hier hat die Cosori Heißluftfritteuse 5,5 l die Nase vorn. Sie passt sogar in kleine Küchen. Ihre Abmessungen: 30 x 29 x 32 cm (B x T x H). Der Frittierkorb misst 23 x 22 x 10 cm (B x T x H). Damit ist sie von allen Modellen das kleinste – trotz XXL Frittierkorb! Durch ihr mattes Design (gebürstet statt glänzend) wirkt sie zudem wertiger.

Anders als Philips und Princess (außer Princess 5,5 l) hat Cosori keinen runden, sondern quadratischen Frittierkorb. Dadurch bietet er noch mehr Platz für Speisen. Sogar eckige Auflauf- und Backformen passen hinein.

Der Cosori hat eine integrierte Shake-Erinnerung, die daran erinnert, das Kochgut (z.B. Pommes) zu schütteln. Philips und Princess haben diese Funktion nicht. Eine Warmhalte-Funktion ist inbegriffen, bei Philips zahlt ihr einen Aufpreis, bei Princess fehlt diese Funktion, ihr müsstet Gradzahl und Zeit dann selbst einstellen.

Cosori hat 11 Kochprogramme, die via großem LED-Touchscreen ausgewählt werden. Eine manuelle Einstellung ist auch möglich. Rezeptbuch mit 100 Rezepten plus Kurzanleitung mit tollen Tipps sind inklusive. Philips und Princess haben 5-8 Programme je nach Modell. Bei Philips gibt es Rezepte in der kostenlosen NutriApp. Bei Princess fehlt das.

Die Frittierkörbe sind bei allen antihaftbeschichtet und spülmaschinenfest. Tipp: Besser mit weichem Schwamm oder Mikrofasertuch reinigen. Aber erst, wenn die Körbe abgekühlt sind! Überhitzungsschutz und Abschaltautomatik sind bei allen vorhanden.

Cosori ist BPA-frei und PFOA-frei. Philips ist auch BPA-frei. Bei der Princess haben wir nichts gefunden. Hinweis: PFOA ist seit 2020 in der EU verboten, auch BPA wurde in der EU eingeschränkt. Daher gehen wir davon aus, dass die Geräte standardmäßig weder BPA noch PFOA enthalten.

Preis-Leistungssieger ist der Cosori Airfryer XXL 5,5 l. Super groß, aber so designt, dass er selbst in kleine Küchen passt. Super viele Kochprogramme, einfache Bedienung, leichte Reinigung und last but not least: Cosori ist nicht lauter als unser Backofen. Grillen, backen, frittieren, rösten und kochen hat noch nie so viel Freude gemacht! Für uns ist die Cosori Heißluftfritteuse die mit Abstand beste Anschaffung des Jahres! Nie mehr ohne!

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Die besten Küchenutensilien (nicht nur) für den Airfryer


Anbei zählen wir euch das beste Zubehör für Heißluftfritteusen auf, das euch nicht nur den Umgang mit dem Airfryer erleichtert, sondern in unseren Augen in jede gut sortierte Küche gehört:

Umfangreiches Heißluftfritteusen Zubehör. Passend für alle XL und XXL Modelle. Ideal für alle, die kein oder wenig Zubehör haben. Wir haben euch verschiedene Sets verlinkt, die wir am besten finden.

  • Airfryer Zubehör 3er Set Shop

Backform, Pizzaform und Grillrost: Die Backform eignet sich für Kuchen, Brot und Aufläufe. Die Pizzaform eignet sich für (Pfann-) Kuchen, Aufläufe und Omeletts und der Grillrost für Spieße. Passend für alle Modelle. Wer nur einen Grillrost sucht, wird hier und hier fündig. Geheimtipp: Dieser Einlegerost ist höher als ein Airfryer Grillrost: Auf ihm grillt z.B. Fleisch, während darunter Pommes goldbraun werden.

Standard-Messgeräte in jeder Küche, um Lebensmittel abzuwiegen bzw. zu dosieren und um die Temperatur zu messen, vor allem bei Fleisch, wie Steaks.

Silikonpinsel sind praktisch, um Ofenformen oder Speisen mit Öl oder Marinaden einzupinseln. Teigschaber sind ideal zum Unterheben und Glattstreichen oder um den letzten Rest aus Schüsseln zu schlecken. Grillzangen sind ein Must-Have, um Kochgut, wie Fleisch oder Garnelen zu wenden. Auch Ofenformen lassen sich damit rausheben.

  • Geheimtipp: Utensilienbehälter Shop

Bringt Ordnung in jede Küche. Hat drei Fächer und kann sogar gedreht werden. Wir lieben dieses Teil!

  • Rutschfeste Silikon Backhandschuhe Set Shop | Shop

Dürfen in keiner Küche fehlen!

Ein Sprühöl ist leichter zu dosieren als das Öl per Hand zu träufeln. Es verbraucht weniger Öl. Merke: Ofenfeste Formen vorher mit etwas Öl einsprühen. Bei frischen, unpanierten Speisen sorgt etwas Öl dafür, dass Gewürze haften bleiben und die Speisen krosser werden, z.B. selbstgemachte Wedges oder rohes Fleisch. Habt ihr noch eine Ölflasche, füllt das Öl in diese Sprühflasche um.

Must-Have zum Schneiden von Gemüse, Backwaren und um den Frittierkorb sicher abzustellen. Merke: Der Korb sollte nicht auf dem Herd abgestellt werden. Eine sichere, hitzebeständige Unterlage ist Pflicht.

  • Kork-Untersetzer Shop
  • Silikon-Untersetzer Shop

Ebenfalls nützlich, um den Frittierkorb oder andere Küchenutensilien sicher abzustellen, z.B. heiße Töpfe.

Wird in den Frittierkorb gelegt. Ideal bei klebrigen oder stark marinierten Speisen. Erleichtert auch die Reinigung. Durch die Löcher kann die Heißluft normal zirkulieren. Hinweis: Die Backmatte ist wiederverwendbar.


Diese Formen sind ideal für Aufläufe, Gratins, Braten, Fleisch, Fisch und Backwaren. Die runden Formen sind auch super für Pizza und Omeletts. Je nach Größe passen noch andere Speisen in den Frittierkorb, wie Pommes, Gemüse, Brötchen oder Eier. Vorher mit etwas Öl einpinseln.

Nicht nur zum Backen von Kuchen und Brot bzw. Backwaren, darin gelingen auch herzhafte Kuchen, wie Aufläufe oder Gratins. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Vorher mit etwas Öl einpinseln.

Ideal für Kastenkuchen, Brot und Aufläufe und Gratins. Vorher mit etwas Öl einpinseln.

Standard-Ware für kleine Kuchen, Mug Cakes, Muffins, Soufflees, Desserts, Rührei, Spiegeleier, kleine Gratins und Aufläufe. Vorher mit etwas Öl einpinseln.


  • Silikon Backform Set ∅ 15 cm Shop | Shop
  • Silikon Backform Set ∅ 20 cm Shop | Shop
  • Silikon Backform Set ∅ 10/15/20 cm Shop
  • Silikon Backform Set ∅ 9/14/19/24 cm Shop

Praktische Sets, mit denen sich mehrstöckige Kuchen und weitere Backwaren zaubern lassen. Die ∅ 15 und ∅ 20 cm Formen nutzen wir auch für Aufläufe, Pancakes und Omeletts. Bei Silikon ist kein Einpinseln mit Öl nötig.

  • Silikon Backform 17×17 cm Shop
  • Silikon Backform ∅ 18 cm Shop
  • Silikon Backform ∅ 20 cm Shop | Shop

Quadratische und runde Formen für Backwaren, wie Kuchen, Brot und Aufläufe. Kein Einpinseln mit Öl nötig.

  • Silikon Brotform Batzen Shop | Shop
  • Silikon Brotform Mini Batzen Set Shop

Ideal für Brote, Kastenkuchen, Aufläufe und Gratins. Bei Silikon ist kein Einpinseln mit Öl nötig.

Kleine Silikon Backformen dürfen in keiner Küche fehlen. Ob Küchlein, Muffins, Cupcakes, Torteletts oder kleine Aufläufe und Eierspeisen, der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Kein Einpinseln mit Öl nötig.

So gehen Waffeln ohne Waffeleisen! Für Eilige: Rührt 30-35 g Myprotein Pancake Mix oder Bulk Pancake Mix mit 100 ml Wasser an, dann ab in den Air Fryer und wenige Minuten später genießt ihr die schnellste Protein Waffel. In unserem Rezept für Protein Waffeln seht ihr die Waffeln in Aktion (mit und ohne Waffeleisen). So geht gesundes Fast Food! Kein Einpinseln mit Öl nötig.

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Airfryer Rezepte: Impressionen

Unsere Food Bilder sagen mehr als tausend Worte!


Hier sind ein paar Impressionen aka Essensbilder unserer ersten Airfryer Versuche, die garantiert eines machen: Lust auf eine Cosori Heißluftfritteuse! Wann holt ihr euch den Cosori Airfryer XXL, der einfach nur eines ist: Ein super Allrounder in der Küche, mit dem wir nahezu fettfrei frittieren, grillen, backen, toasten und kochen! Allein für die knusprigsten Pommes und saftigsten Fleischstücke lohnt sich die Anschaffung eines Air Fryers!

Riecht es bei uns seitdem wie in einer Pommesbude?

Nein! Wir wissen, wovon wir sprechen: Wir haben allein an einem Tag Pommes, Steaks, Frühstückseier, Rühreier, Kartoffelpuffer, Sandwiches mit Schmelzkäse und kleine Kuchen im Airfryer gemacht. Weder raucht oder qualmt es noch riecht es anders als sonst, wenn wir Herd oder Ofen benutzen. Noch ein Pluspunkt: Auch heizt sich die Küche nicht oder kaum merkbar mit auf. Anders beim Backofen: Dann steigt die Temperatur in der Küche gleich um ein paar Grad. Das ist vor allem im Sommer störend. Dank Air Fryer ist das Geschichte!

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Kartoffel Wedges bzw. Kartoffelspalten: Gelingen schneller und besser im Cosori Airfryer als im Backofen. Die Kartoffeln schneiden, mit etwas Öl besprühen, mit diesem Pizza-Gewürz würzen, airfryen und schmecken lassen!

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TK oder selbstgemachte Pommes Frites: Wir haben seit einer Ewigkeit keine TK Pommes mehr gekauft. Im Ofen werden sie nie kross, nur latschig. Im Airfryer sind sie ein perfekter Knusper-Traum! Kein extra Öl nötig. Machen wir Pommes selbst, nehmen die geschälten Kartoffeln für 20-30 Minuten ein Wasserbad (entzieht die Stärke) und werden vorm Frittieren mit etwas Öl besprüht. Pommes-Programm drücken. Fertig.

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Fleisch und Fisch, hier Schweinesteaks: Ob ein ganzes Hähnchen, Chicken Wings, Fleischspieße, Steaks, Bacon, Fisch oder Garnelen, der Airfryer brutzelt, grillt und gart es. Ohne Zugabe oder wahlweise mit etwas Öl. Die marinierten Schweinesteaks einfach in den Frittierkorb legen. Steak-Programm drücken. Fertig.

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Apropos Fleisch, hier Rindersteaks: Diese dicken Rumpsteaks (über 320 g pro Steak!) hätten wir normalerweise in die heiße Pfanne gehauen. Das hätte ordentlich geraucht. Damit ist jetzt Schluss. Dank Airfryer. Wichtig: Das Fleisch sollte Zimmertemperatur haben. Am besten 30-60 Minuten vorher aus dem Kühlschrank nehmen. Für ein 1,5 cm dickes Steak (medium) gilt: 205 Grad 8 Minuten. Für jeden halben Zentimeter eine Minute mehr. Das Ergebnis: Außen kross und innen saftig. Uns läuft schon wieder das Wasser im Mund zusammen!

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Nochmal Fleisch, hier Rinderrouladen: Früher hat unsere Oma Rouladen im Bräter oder Backofen ewig schmoren müssen. Das geht dank Cosori Heißluftfritteuse schneller: Unsere Airfryer Rouladen sind himmlisch!

Airfryer Rezept Rouladen: Die Rinderrouladen sollten Raumtemperatur haben. Rouladen ausrollen, nach Gusto würzen (Pfeffer, Salz, Knofi), mit Senf bestreichen, mit Kochschinken, Gewürzgurken und (Lauch) Zwiebeln belegen. Die Seiten umschlagen. Rollen. Mit Spießen aus Holz oder Edelstahl befestigen. Bei 180 Grad vorheizen und dann 15 Minuten airfryen. Das Ergebnis: Im Vergleich zu geschmorten Rouladen sind Airfryer Rouladen etwas fester beim Schneiden, aber immer noch saftig. Statt Sonntagsbraten gibt es bei uns nur noch Rouladen mit Rotkohl und Klößen.

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Kartoffelpuffer: Reibeplätzchen gelingen im Cosori Airfryer besser und schneller als in der Pfanne. Extra Öl ist nicht zwingend nötig. Fettige Reibeplätzchen, die in Öl baden, sind endlich Geschichte!

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Grilled Cheese Sandwich aka Käse-Toast: In diesem Langschlitz-Toaster, in den gleich 4 Scheiben auf einmal passen, rösten wir bereits perfekte Scheiben, doch der Airfryer legt noch eine krosse Schippe drauf. Formidable! Noch nie so krosses Toast gegessen. Und erst der zerlaufene Käse! Ein Traum!

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Selbstgebackenes Brot ohne Hefe: Brot aus dem Airfryer? Ja! Hier seht ihr unser Eiweiß Vollkornbrot | Unser Rezept als Eiweiß Weißbrot (nehmt statt Vollkornmehl nur Weizenmehl). Mit hohem Eiweißgehalt, da wir einen Teil Mehl durch Eiklarpulver Shop | Shop | Shop ersetzen. Zum Backen von rundem Brot nehmen wir diese Silikon Wolkenform. Kein Einfetten nötig. Die Brotscheiben lassen sich warm genießen oder können im Airfryer geröstet werden. Mmh!

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Pizzabaguette: Man nehme eine oder mehr Scheiben (selbstgebackenes) Brot, Tomatensauce, Pizzakäse und reichlich von diesem Pizza-Gewürz, röstet es im Air Fryer und fertig ist das überbackene Pizza-Baguette mit Käse, das auch als knusprigste Bruschetta der Welt durchgeht!

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Nochmal selbstgebackenes Brot: Diesmal Vollkornbrot. Auch hier haben wir einen Teil Mehl durch Eiklarpulver Shop | Shop | Shop ersetzt, so dass aus einem normalen Brot ein Vollkorn Eiweißbrot | Unser Rezept wird. Wieder ohne Hefe, diesmal in dieser Silikon Kastenform gebacken. Seht selbst:

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Frisches Vollkornbrot ohne Hefe aus dem Cosori Airfryer, frisch angeschnitten und dick mit dieser Nussbutter ohne Zusätze bestrichen. Schmackofatz! Lust auf mehr Nüsse? Snickers Rezept + Best of Nussbuttern!

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Nochmal selbstgebackenes Brot: Diesmal süßes Vollkorn Haferbrot | Unser Rezept. Ohne Hefe und ohne Zucker. Damit das Brot nach süßen Keksen schmeckt, ersetzen wir einen Teil Mehl durch Hafermehl und Eiweißpulver. Mehr dazu im Rezept. Ebenso in dieser Silikon Kastenform gebacken. Dazu passt neben dieser Nussbutter ohne Zusätze auch unsere gesunde Nutella Alternative mit 50% weniger Fett.

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Perfekte Frühstückseier: Dank Airfryer sind Topf, Herd und Eierkocher arbeitslos. Die Eier in den Frittierkorb legen. Bei 170 Grad 7-8 Minuten airfryen. Fertig ist das schnellste Frühstücksei. Brötchen, Toast oder Brotscheiben können gleich mit rein. So geht Brunchen ohne Aufwand!

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Spiegeleier: Einfach ofenfeste Formen, wie diese Soufflee Formen, mit etwas Öl besprühen oder einpinseln. Eier rein. Gewürze und Sesam drauf und ab in die Cosori Heißluftfritteuse. Fertig.

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Omeletts: Gelingen besser und einfacher im Airfryer als in der Pfanne. Wir nehmen dafür diese ∅ 20 cm Silikon Backform, in der wir auch schon diese kalorienarme Sachertorte gebacken haben, die so unverschämt schokoladig ist, dass sie einen Schoko-Waffenschein braucht! Kein Einfetten vorher nötig.

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Rührei oder Ei-Gratin mit Brokkoli: Was der Backofen schafft, gelingt in der Cosori Heißluftfritteuse noch besser und schneller! Das Airfryer Rührei zergeht auf der Zunge! Müsst ihr probieren! Tipps zur Zubereitung: Pro Ofenform ein Ei. Verquirlen, würzen und in die Förmchen gießen (vorher mit etwas Öl besprühen). Brokkoli dazugeben, airfryen und genießen. Kalorien-Tipp: Hälfte der Eier durch Eiklarpulver Shop | Shop | Shop ersetzen. Spart fett Kalorien!

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Bacon oder Speck: Bacon in den Frittierkorb legen, Bacon-Programm drücken, fertig ist knuspriger Speck! Kalorien-Tipp: Probiert Geflügel Bacon. Hat im Vergleich zu normalem Speck mit über 25 g Fett pro 100 g nur 5 g Fett!

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Mac and Cheese aka Käse-Makkaroni: Lust auf Aufläufe und Gratins mit Käse überbacken? Der Air Fryer backt es! Kalorien-Tipp: Wir nehmen Pizzakäse light und zum Andicken Guarkernmehl statt Mehl oder Stärke.

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Paniertes, wie Fischstäbchen: In die Cosori Heißluftfritteuse 5.5l XXL passt eine ganze Packung Fischstäbchen (15 Stück). So knusprig wurden sie noch nie! Früher haben wir sie mit viel Öl in der Pfanne gebraten. Dank Airfryer ist diese Fett-Bombe Geschichte. Ob panierte Fischplatten oder Fleischstücke, im Cosori gelingen sie besser als in der Pfanne. Ohne extra Öl und mit weniger Aufwand. Einfach reinlegen. Airfryen. Fertig.

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Garnelen: Auf dem Bild seht ihr den Inhalt einer Packung TK Garnelen mit 225 g. Alle in den Korb legen, Garnelen-Programm drücken, fertig. Tipp: Vorher mit etwas Öl besprühen und gut würzen. Durch das Öl haften die Gewürze.

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Knusprige Frittata: Tortilla-Wrap (hier ∅ 25 cm) in diese ∅ 20 cm Silikon Backform drücken, Eiermasse, gemischtes Gemüse und Pizzakäse (light) mit rein, airfryen, genießen. So „verbraten“ wir Reste am liebsten!

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Apfelkuchen: Kuchen gelingt hervorragend im Air Fryer. Kuchenteig in diese Silikon Wolkenform füllen, in der wir auch schon Airfryer Brot gebacken haben, das Kuchen-Programm drücken, fertig. Nomnom!

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Mug Cake, Tassenkuchen, Muffins oder Küchlein: Man nehme ofenfeste Förmchen, fette sie etwas ein und rühre den Myprotein Mug Cake Mix mit Wasser an. Auf den Bildern seht ihr die Sorten Karamell und Schoko. Airfryen. Genießen. Klappt auch in der Mikrowelle (hier ist der Beweis), aber im Air Fryer wird die Textur noch kuchiger!

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Topping-Tipp: Ob Kuchen, Waffeln oder Pancakes, dieser Zero Calorie Sirup von Bulk schmeckt immer. Ohne Kalorien, dafür mit vollem Geschmack! Besonders lecker sind die Karamell-Sorten!

Waffeln und Pfannkuchen: Mit dem Airfryer gelingen Waffeln ohne Waffeleisen und Pfannkuchen ohne Pfanne! Hier haben wir 30-35 g Myprotein Pancake Mix oder Bulk Pancake Mix mit 100 ml Wasser verrührt. In diese Silikon Waffelform füllen und ab damit in den Airfryer. Fertig. Kein Einpinseln mit Öl nötig. In unserem Rezept für Protein Waffeln zeigen wir euch drei Varianten mit und ohne Waffeleisen.

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Nochmal Myprotein Pancake Mix in Aktion, diesmal nicht als Waffel, sondern Tassenkuchen.

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Käsekuchen: Man nehme mittelgroße Silikon Gugelhupf Formen, befülle sie mit Teig und backe sie im Airfryer. Yummy! Drei Super-Rezepte für zuckerfreie Käsekuchen ohne Boden: Zitrone | Raffaello | Spekulatius

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Gemüse aller Art: Frisches Gemüse vorher putzen und in Stücke schneiden. TK Gemüse ist bereits portioniert. Nach Bedarf mit etwas Öl einsprühen, vor allem dann, wenn ihr Gewürze dazugebt. Diese haften sonst nicht. Ab in die Heißluftfritteuse. Gemüse-Programm drücken, fertig. Wusstet ihr: Wir essen täglich mehr als ein halbes Kilo Gemüse. Nährstoffe satt! Mehr dazu hier: Unsere knackige Supps- und Ernährungsroutine!

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Unser leckeres Wort zum Sonntag


Dass unser Airfryer Test mit der Cosori Heißluftfritteuse 5,5l XXL so umfangreich ausfällt, Stichwort Food Bilderstrecke, hätten wir nicht gedacht. Schon gar nicht, dass wir täglich damit kochen und backen! Heute fragen wir uns, warum wir uns nicht schon viel früher einen Air Fryer gegönnt haben. Das Teil ist der Hammer und gehört in jede Küche!

Last but not least: Kennt ihr schon Dickie, unseren flauschigen Elch Mitbewohner? Er ist unser Sous Chef in der Küche. Sobald die Küchentür aufgeht, ist er zur Stelle. Gefräßig und naschsüchtig ist er. Am liebsten heckt er mit Anni süße Rezepte aus, die ich (Chefin de Cuisine) dann zaubern darf. Hier hat jeder seinen festen Platz in der Futter-Rangordnung.^^ Ihr müsst wissen: Wir lieben gutes Essen! Denn Liebe geht durch den Magen. Während wir diese Zeilen schreiben, heizen wir unsere Cosori Heißluftfritteuse schon wieder auf. Wir sind dann mal weg. Essen ist fertig!

Gesund, schön und fit bleiben:

Unser Anti-Aging Wegweiser

Wann holt ihr euch den Cosori Airfryer XXL?

Welche gesunden Airfryer Rezepte probiert ihr aus?

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16 Kommentare

  1. Ingrid

    Liebe Twins,
    mir ist heut Morgen das Wasser im Mund zusammen gelaufen! Wie könnt ihr nur sooooo viele Leckereien posten?! Verdammt, ich brauche jetzt auch so einen Airfryer!!! Wusste gar nicht, dass es solche gesunden Fritteusen gibt! PS: Hab noch nie Brot selber gebacken, da hoffe ich mal, dass ihr bald ein oder mehr Rezepte raushaut. Da hab ich nämlich noch nix in euren Rezepten gefunden… freu mich schon drauf!

    Finde es toll, einen Einblick in eure Küche zu bekommen, euer Bad (Hallo Hautpflege) kenn ich praktisch schon auswendig :D

    Schönen Sonntag euch!

  2. Simone

    Wow
    Ich Danke euch für den Bericht.
    Schon lange sollte so ein Teil bei uns zu Hause Einzug erhalten, konnten wir uns nicht entscheiden welches es doch sein soll.
    Vielen lieben Dank für den Erfahrungsbericht.
    Ihr seid Super.

    Viele liebe Grüße
    Simone

  3. Pati

    Hallo ihr Lieben,
    da bekommt man richtig Appetit! Sieht alles super lecker aus! Da lohnt sich die Anschaffung!
    Könnt ihr mir vielleicht sagen, ob es geschmacklich einen großen Unterschied macht ob man das Gemüse im Airfryer oder im Dampfgarer zubereitet?
    Liebe Grüße
    Pati

  4. Super Twins Annalena und Magdalena

    Liebe Pati,
    wir haben keinen Dampfgarer, allerdings kochen wir Gemüse generell nur kurz bzw. so lange, dass es noch knackig bleibt. Geschmacklich finden wir das Gemüse aus dem Airfryer noch besser als aus dem Topf, der Airfryer macht daraus knackiges Grillgemüse. Vielleicht hilft dir das schon weiter.
    Doppelt liebe Grüße

  5. Sabrina

    Hey. Mensch ihr habt mich jetzt voll angefixt. Scheint ja wirklich, dass man damit auch total Fitness gerechte Gerichte hinbekommt :-) über Rezepte würd ich mich total freuen. Muss nur noch meinen Mann davon überzeugen ;-) viele Grüße Sabrina

  6. Petra

    Liebe Super Twins,
    ihr fleißigen Bienchen. Was für ein irrer Bericht. Großen Respekt mit wie viel Liebe ihr euren Blog immer noch betreibt. Wusste gar nicht, dass man so viel mit einer Heißluftfriteuse anstellen kann und dann für den Preis. Keine Frage bestelle ich gleich und los gehts.
    Danke, Danke, Danke, denn eurem Urteil vertraue ich blind.
    Alles Liebe und bleibt gesund.

  7. Tanja-Marie

    Guten Morgen Ihr Lieben,
    Heißluftfritteusen sind eigentlich ein absolutes Muß im Haushalt. Es ist eine absolute Erleichterung, nicht für kleine Dinge wie Brötchen, Toast, ein paar Kartoffeltaschen den Backofen anwerfen zu müssen. Wir schwören seit 2 Jahren auf die DeLonghi multifry Extra Chef-Heißluftfritteuse mit 2 Einsätzen/ Schüssel (davon ist einer mit einem wunderbar funktionierenden Rührarm/ Rührschaufel für Pommes und dergleichen) mit – und jetzt kommt der Knaller – Ober und Unterhitze. Bei uns paßt auch eine ganz normale Pizza hinein. Ein großes Rezeptbuch ist selbstverständlich auch dabei. Den Kauf haben wir bisher keinen Tag bereut!! Unsere Fritteuse ist fast jeden Tag im Einsatz. Und wie Ihr schon richtig angemerkt habt, gelingen Gerichte in deutlich weniger Zeit durch den erheblich kleineren Garraum. Dann weiter viel Spaß und gutes Gelingen mit Eurer Neuerwerbung.
    Liebe Grüße an die Koch- und Backfront.

  8. Anika

    Liebe Super Twins,
    Ich schleiche schon länger um verschiedene Airfryer herum und der von Cosori ist jetzt direkt in meinen Warenkorb gelandet :) Ich würde mich total über weitere Rezepte freuen, habe schon viele eurer Rezepte ausprobiert und war bisher immer begeistert und einige koche/backe ich jetzt regelmäßig nach.
    Liebe Grüße und macht weiter so :)

  9. Marlene

    Hallo ihr beiden,
    diese Heißluftfritteuse ist ja wirklich ein Allrounder, hätte ich nie gedacht. Bei dieser tollen Fotostrecke kann man kaum glauben, dass all die Leckereien damit gezaubert wurden. Ich sage einfach nur, genial dieses Teil.
    Dazu sieht er noch richtig edel aus, hat einen super Preis und ist eben auch Twins approved :)))
    Danke für euren Tipp und die vielen schönen Anregungen.

    Liebe Grüße
    Marlene

  10. Sandra

    Danke für den tollen Beitrag!
    Ich bin schon länger auf der Suche nach einer Heißluftfritteuse und hatte schon fest ein Modell von Princess im Auge. Allerdings gab es so viele negative Bewertungen, weil die Fritteusen alle stark nach Kunstoff stinken und den Geruch sogar an das Gargut weitergeben, dass ich doch keine bestellt habe.
    Jetzt wird es wohl Cosori werden.

  11. Super Twins Annalena und Magdalena

    Liebe Sandra,
    Danke für dein Feedback!
    Bezüglich Kunststoff-Geruch: Den haben wir bei der Cosori nicht wahrgenommen. Bevor wir zum ersten Mal Kochgut im Airfryer zubereitet haben, haben wir einen Testlauf ohne Kochgut gemacht, so wie es in der Anleitung steht. Danach haben wir gleich losgelegt und „geairfryed“ bis der Arzt kommt, hihi. Das Einzige, was wir dann wahrnehmen, sind lecker duftende Essensgerüche, die sich beim Kochen entwickeln und sogleich die Familie in die Küche locken. Nom nom! Für uns ist der Cosori nach wie vor nicht zu toppen :).
    Doppelt liebe Grüße

  12. Sunny119

    So viele euer tollen Enpfehlungen habe ich schon umgesetzt (und das seit ca. 5 Jahren) und wurde nicht enttäuscht… im Gegenteil!
    Nun der Airfryer…. habe ihn seit einer Woche und befinde mich noch in der Experimentierphase…. bitte bitte schickt doch mal die tollen Brotrezepte! Bis jetzt bin ich total begeistert von dem Teil, endlich mal ein Steak dass nicht wie eine Schuhsohle geworden ist :)
    Ich freue mich auf weitere tolle Beiträge von Euch und sende sonnige Grüße von der Ostsee!

  13. frieda

    Hallo, habt ihr auch einen Spritzschutz oder gibt es den nur für den Philips Airfryer?

  14. Super Twins Annalena und Magdalena

    Liebe Frieda,
    einen Spritzschutz für den Cosori haben wir nicht (und haben auch keinen gefunden). Nach monatelangem Gebrauch sieht unsere Cosori Heizspule immer noch so gut wie neu aus. Es sind vielmehr mal ein paar Samen oben hängengeblieben, weshalb wir z.B. auf Kürbiskerne beim Brot backen im Cosori verzichten. Aber das ließ sich leicht mit einem weichen Tuch oder Schwamm entfernen.
    Gäbe es einen Spritzschutz, dann bräuchten wir ihn nicht :).
    Doppelt leckere Grüße

  15. Susanne

    Hallo Ihr Zwei, habe seit kurzen auch die große Cosori. Bin total Happy damit. Bin durch Zufall auf eure Seite gekommen. Wo kann man all eure Rezepte finden? Würde sie gerne nach machen.

  16. Super Twins Annalena und Magdalena

    Liebe Susanne,
    das freut uns riesig! Bei unseren Airfryer Food Bildern findest du bereits einige Beschreibungen zum Nachkochen oder Nachbacken. Gibt es ein extra Blogrezept, haben wir es in den Beschreibungen verlinkt (z.B. das Vollkorn Eiweißbrot). Zu einzelnen Kuchen haben wir keine Rezepte verlinkt. Schau dafür gern in unser Rezepte Archiv. Du findest es in unserer Blog Navigationsleiste unter Fitness – Rezepte.

    Wir wünschen dir ganz viel Freude mit deinem Cosori Airfryer. Wir haben heute darin unser Früchtebrot warm gemacht bzw. knusprig gemacht :). Hier ist das Rezept, das noch super in die kalte Jahreszeit passt:
    https://super-twins.de/2021/12/19/gesundes-fruechtebrot-ohne-zucker-glutenfrei-backen/

    Doppelt liebe Grüße

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