Glutenfreie Waffeln ohne Zucker
Fluffige Low Carb High Protein Waffeln
Normaler Waffelteig trieft vor Fett, denn das Waffel Grundrezept enthält Butter, Eier, Mehl und Zucker. Da kommen bis zu 260 Kalorien pro Herzwaffel zusammen. Das geht besser! Heute gibt es ein Blitzrezept für gesunde Waffeln ohne Zucker und Mehl. Unser glutenfreies Waffel Rezept ist zudem ohne Eier und Butter, dafür mit viel gesundem Eiweiß und Ballaststoffen. Diese Kombi macht pappsatt! Glutenfreie Waffeln ohne Zucker haben wir nicht nur in der Diät verputzt, sie eignen sich immer, wenn man auf leckere Weise seinen Eiweißgehalt erhöhen möchte. Passend: Warum zu wenig Eiweiß krank macht! Der Clou: Unsere High Protein Waffeln ohne Zucker und Mehl backen wir in drei Varianten:
- Runde Mini Waffeln mit Waffeleisen
- Klassische Herzwaffeln ohne Waffeleisen
- Belgische Waffeln ohne Waffeleisen
Die erste Variante zaubern wir in unserem Mini Waffeleisen für kleine runde Waffeln, die sich auch zum Waffelturm stapeln lassen. Die zweite und dritte Variante backen wir bequem in Waffel Silikonformen im Backofen oder Airfryer. Ihr habt die Wahl: Belgisch, klassisch oder Mini. Hungrig? Unser einfaches Waffeln Grundrezept für glutenfreie Protein Waffeln ohne Quark folgt jetzt:
Unser glutenfreies Rezept für Waffeln
Runde, klassische und belgische Protein Waffeln
Für unser Blitzrezept für Low Carb High Protein Waffeln ohne Zucker und Mehl greifen wir zu einem rührfertigen High Protein Pancake Mix von Myprotein oder Bulk. Die Pfannkuchen Mischungen sind Low Carb, High Protein, glutenfrei und zuckerfrei. Es gibt sie in vielen Sorten. Auch wenn uns alle gut schmecken, bevorzugen wir die Protein Pancake Mixe Ahornsirup, Schoko und Cookies & Cream. So yummie! So machen wir Protein Waffeln ohne Mehl:
1) Runde Mini Waffeln mit Waffeleisen
Passend für Mini Waffeleisen Shop
Ergibt 5 kleine Waffeln
- 200 ml Wasser oder Milch
- Sprühöl Shop
2) Klassische Herzwaffeln ohne Waffeleisen
Passend für Herzwaffel Silikonform Shop | Shop
Ergibt 1 Herzwaffel
- 100 ml Wasser oder Milch
3) Belgische Waffeln ohne Waffeleisen
Passend für eckige Waffel Silikonform Shop | Shop
Ergibt 4 Belgische Waffeln
- 250 ml Wasser oder Milch
Unsere unverzichtbaren Küchenhelfer
- Messbecher Set Shop
- Präzisionswaage Shop
Zu 1) Zubereitung Waffeln mit Waffeleisen
Die trockenen Zutaten in einer Rührschüssel mischen. Wasser/ Milch dazugeben und mit einem Schneebesen verrühren. Kurz stehenlassen (Flohsamen quellen), bis der Waffelteig etwas andickt und cremiger wird. Das Waffeleisen aufheizen und mit dem Sprühöl die Heizplatten benetzen (Silikonpinsel zum Verteilen nutzen). Eine kleine Kelle Teig auf der Heizplatte verteilen, Waffeleisen schließen und jede Waffel für 4-5 Minuten ausbacken. Die Protein Waffeln zum Waffelturm bauen oder einzeln mit süßen Toppings vernaschen. Toppings folgen gleich!
Zu 2 + 3) Zubereitung Waffeln ohne Waffeleisen
Die trockenen Zutaten in einer Rührschüssel mischen. Wasser/ Milch dazugeben und mit dem Schneebesen verrühren. Optional die Silikonformen mit dem Sprühöl benetzen. So lassen sich die Waffeln noch leichter rauslösen. Klappt aber auch ohne. Den Teig in der Silikonform verteilen. Im Backofen bei 175 Grad für 20-25 Minuten oder im Airfryer bei 160 Grad (vorgeheizt) für 12-15 Minuten backen. Wir nutzen den Cosori Airfryer Shop | Review. Kurz auskühlen lassen. Dann mit zuckerfreien Toppings belegen und schmecken lassen.
Unser Tipp: Protein Waffel Mix selber machen
High Protein Waffelteig selber machen: Zu gleichen Teilen Hafermehl Shop | Shop und Proteinpulver Shop | Shop, z.B. die Sorte Vanille, mit 1-2 TL Flohsamenschalen, etwas Natron plus Schuss Apfelessig (alternativ Backpulver) und Wasser/ Milch verrühren. Goldbraun backen. Fehlen nur noch diese super leckeren Toppings:
Zuckerfreie Waffel Toppings
- Sahne light + heiße Kirschen (mit Guar angedickt)
- Sanct Bernhard Wintertraum Honig Shop
Nährwerte pro Mini Waffel
- 37 Kcal / 0,5 g Fett / 1,5 g KH / 6,5 g Eiweiß
Nährwerte pro Herzwaffel
- 130 Kcal / 2 g Fett / 5 g KH / 22,5 g Eiweiß
Nährwerte pro Belgischer Waffel
- 75 Kcal / 1,2 g Fett / 3 g KH / 13 g Eiweiß
Unser süßes Fazit
Bei den zuckerfreien Waffel Toppings habt ihr die Qual der Wahl, hihi. Wir variieren nach Herzenslust. Soll es schnell gehen, sind Zero Puderzucker und Zero Sirup unsere erste Wahl. Die Protein Waffeln sind super fluffig – ob mit oder ohne Waffeleisen. Da die Protein Waffeln ohne Zucker sind, verdrücken wir gleich mehr als eine. Wer ein Rezept für Protein Waffeln ohne Quark, Eier, Butter, Mehl und Zucker sucht, wird fündig. Satt werdet ihr auch noch, denn unsere Low Carb High Protein Waffeln sind voll mit Eiweiß und Ballaststoffen. Kurzum: Glutenfreie Waffeln ohne Mehl schmecken immer oder wer liebt bitte keine Waffeln?!
So gehen zuckerfreie Protein Waffeln ohne Mehl!
Mögt ihr Waffeln belgisch, klassisch oder im Mini-Format?
Seht hier den Pancake Mix mit unserer gesunden Nutella:
Unser gesundes Nutella Rezept | Pancake Mix von Myprotein oder Bulk
Hi ihr Beiden,
ich muss Euch mal um etwas bitten bzw. nach etwas fragen. Kennt Ihr die Produkte von Younique? Jedenfalls bieten die seit Kurzem Kollagen zum Trinken an und ich frage mich, ob das tatsächlich für Haut & Haare etwas bringt und ob es zu diesem Produkt auch Alternativen gibt.
Liebe Grüße
Nicole
Hallo liebe Twins,
Ich habe mir eine Waffel mit White Chocolate Proteinpulver gemacht (das ich übrigens immer im Haus habe für eure super leckere Mousse au Chocolate). Nutella nach eurem Rezept dazu und es war so lecker und vor allem, so figurfreundlich. Das Mini-Waffeleisen muss ich mir zulegen. Die Bilder sind einfach super!!
Freue mich auf weitere tolle Rezeptideen aus eurer Kreativküche :))
Liebe Grüße
Marlene
Liebe Nicole,
zum Thema Kollagen haben wir erst neulich einen Blogbeitrag verfasst:
https://super-twins.de/2022/04/17/kollagen-pulver-gegen-cellulite-und-falten-erfahrungen/
Doppelt liebe Grüße
Liebe Marlene,
das freut uns mega, dass dir die Waffeln schmecken, mit gesunder Nutella sind die Waffeln gleich doppelt so lecker :)!
Doppelt liebe Grüße