Unser Lieblingseis in der Diät: Vollmundiges Stracciatella Eis ohne Zucker

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Cremiges Low Carb Stracciatella Eis ohne Zucker

High Protein Eis selber machen ohne Eismaschine


Wir waren schon drauf und dran, uns eine Eismaschine zu kaufen. In letzter Sekunde haben wir es sein lassen, denn: Gesunde Eiscreme selber machen ohne Eismaschine, das ist ganz einfach und geht ruckzuck! Noch dazu so unverschämt kalorienarm, zuckerfrei, cremig und mega vollmundig!

Unser Low Carb Stracciatella Eis ohne Zucker ist das mit Abstand BESTE High Protein Eis Rezept, das wir je gezaubert haben! Letztes Jahr haben wir es noch bis in den Herbst fast täglich verdrückt. Kiloweise! Ohne ein Gramm zuzunehmen. Wie das geht? Unser High Protein Stracciatella Eis ist das kalorienärmste Diät Eis auf der Welt, ohne nach Diät zu schmecken. Im Gegenteil, es ist mega cremig und vollmundig! Ein viel Volumen wenig Kalorien Rezept par excellence! So einfach und schnell gelingt unser Stracciatella Eis Rezept:

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High Protein Stracciatella Eis Rezept


Wir zaubern ein ultra cremiges Low Carb Stracciatella Eis ohne Zucker, ohne Eier, ohne fette Sahne und ohne Eismaschine. Dem Original aus der Eisdiele steht es in nichts nach. Die ultra kalorienarme Hauptzutat ist Wassermelone! Letzten Sommer haben wir tonnenweise Melonen zu Stracciatella Eis verarbeitet.^^

Unser Meloneneis toppt die berühmte Nicecream, die klassisch aus gefrorenen Bananen besteht. Warum? Melonen haben 3 mal weniger Kalorien als Bananen, ergo können wir 3 mal so viel davon essen! Info: Bananen haben 90 kcal, Wassermelonen 30 kcal je 100 g. So zaubern wir das größte, leckerste und kalorienärmste Stracciatella Eis der Welt!

Zutaten für Low Carb Stracciatella Eis ohne Zucker

Ergibt 2 große Portionen

  • 500 g Wassermelone in Stücken, gefroren
  • 100 ml Sahne fettreduziert, wie Rama Cremefine 19%1
  • 40 g Body&Fit Casein Stracciatella2 Shop
  • Alternativ je 20 g Casein Vanille + Casein Schoko Shop | Shop | Shop
  • 2-3 g Xanthan Shop oder Guarkernmehl Shop
  • Myprotein Flavdrops Vanille + Schoko Shop
  • Alternativ Bulk Liquiflavs Vanille + Schoko Shop
  • Optional zur Deko Kakao Nibs ohne Zucker Shop

Hinweise

1Statt fettarmer Sahne geht auch fettarme Milch, jedoch schmeckt das Low Carb Stracciatella Eis mit der Sahne light noch vollmundiger. Die Extra-Kalorien lohnen sich daher!

2Die Body&Fit Casein Sorten sind einzigartige Milkshake-Sorten (gibt sie bei keiner anderen Marke). Die Sorte Stracciatella ist für vollmundiges Stracciatella Eis erste Sahne! Info: Im Vergleich zu Whey (Molkeprotein) dickt Casein Flüssigkeiten an und sorgt für mehr Cremigkeit. Mit Whey geht es auch, dann Flüssigkeit oder Verdickungsmittel (Xanthan, Guar) anpassen. Passend: Whey und Casein Unterschiede!

Unsere unverzichtbaren Küchenhelfer

  • Messbecher Set Shop
  • Präzisionswaage Shop

Zubereitung Stracciatella Eis ohne Eismaschine

Für unsere High Protein Eiscreme springen zuerst die gefrorenen Melonenstücke, dann die fettreduzierte Sahne, das Casein Proteinpulver, etwas Xanthan oder Guarkernmehl und zuletzt ein paar Flavour Tropfen in den Mixer. Auf höchster Stufe mixen, mit dem Stößel nachhelfen und solange mixen, bis ein cremiges Stracciatella Eis entsteht. Tipp: Ist die Eiscreme noch zu dick, gebt etwas Wasser hinzu. Auf Dessertschalen oder Cocktailgläser aufteilen. Optional mit Kakaonibs ohne Zucker toppen und schmecken lassen!

Nährwerte pro Portion Diät Stracciatella Eis

  • 245 Kcal / 10,5 g Fett / 22,5 g KH / 18 g Eiweiß

Nährwerte pro 100 g Diät Stracciatella Eis

  • 75 Kcal / 3,2 g Fett / 7 g KH / 5,5 g Eiweiß

Vergleich: Nährwerte pro 100 g Supermarkt Eis

  • 226 Kcal / 10,4 g Fett / 29,7 g KH / 2,7 g Eiweiß

Wir sind eisgeil!

Wir sind eisgeil! Sorry für den Ausdruck, aber gehen wir in eine Eisdiele, plündern wir den Laden: 3 Kugeln? Besser gleich 5! Ein normaler Eisbecher? Lieber gleich XL! Das Kalorienkonto macht das nicht ewig mit, hat eine Kugel Milcheis im Schnitt 140 kcal, Sahneeis bis zu 200 kcal! Dabei ist es so leicht, Kalorien zu sparen, ohne am Genuss zu sparen: Einfach gesundes Stracciatella Eis ohne Eismaschine selber machen! Das gelingt uns so gut, dass wir unser selbstgemachtes Eis sogar der Eisdiele vorziehen. Das heißt schon was!

Kurzum: Unser zuckerfreies High Protein Stracciatella Eis können wir jeden Tag vernaschen. Ohne Reue! Es ist Low Carb, enthält keinen Industriezucker, ist nahezu fettfrei (kann man von normalem Eis nicht behaupten!), ohne fettfrei zu schmecken: Es schmeckt wie cremiges Milcheis – noch dazu in der weltbesten Sorte Stracciatella! Wenn wir ein halbes Kilo Low Carb Stracciatella Eis verdrückt haben ist der Heißhunger auf Süßes gegessen!

Wann macht ihr euch unser High Protein Eis selber?

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3 Kommentare

  1. Charlotte

    Hallo ihr Lieben,
    eure Eisrezepte sind der Hammer. Vor mir ist auch keine Eisdiele sicher. Aber kalorienmäßig haut es ja immer ganz schön rein, deshalb sind eure Varianten einfach klasse. Hab euer Rezept mit Whey Vanille und Schoko gemacht. Melone friere ich mir auch immer ein paar Portionen ein, daher konnte ich es sofort mal ausprobieren.
    Einfach nur super lecker :)) Die Sorte Body & Fit Stracciatella muss ich mir mal zum Austesten bestellen.
    Liebe Grüße
    Charlotte

  2. Super Twins Annalena und Magdalena

    Liebe Charlotte,
    das freut uns mega, dass du unser Eis Rezept super lecker findest! Wir verdrücken das Eis im Akkord, lach! Wir haben schon so gut wie jede Body&Fit Casein Sorte probiert und Stracciatella wird dir bestimmt schmecken.
    Doppelt sonnige Grüße

  3. Melanie S.

    Vielen Dank für das Rezept! Mithilfe einer Low Carb Ernährung habe ich bis jetzt einige Kilogramm verloren. Daher kommt so ein Rezept für mein Lieblingseis ohne Zucker, ohne Eier, ohne fette Sahne und ohne Eismaschine sehr gelegen. Ich frage mich allerdings, ob ich dafür auch meine Herbalife Produkte verwenden kann.

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