Superfood Smoothie mit Hanfprotein
Der beste Hanf Smoothie, den ihr je probiert habt!
Wir lieben es, mit einem frischen Obst und Gemüse Smoothie in den Tag zu starten. Diesen grünen Smoothie pimpen wir mit diversen Pulvern, allen voran Eiweißpulver bzw. Proteinpulver. Am liebsten werfen wir Whey oder Casein in unseren Shake, aber diesmal kommt eine weitere Proteinquelle dazu, die sogar rein pflanzlich (vegan) ist: Hanfprotein. Vorhang auf für unseren Superfood Smoothie mit Hanfprotein, dem grünen Gold der Natur!
Wusstet ihr: Damals starteten wir unsere gesunde Ernährungsreise mit veganem Proteinpulver, Stichwort Hanfprotein! Ersetzt es unser heißgeliebtes Whey Eiweißpulver? Nein. Hanfprotein Pulver ist für uns eine super Ergänzung, weil es – genau wie Milchproteine – eine hohe Nährstoffdichte hat.
Hanfprotein ist das mit Abstand beste vegane Proteinpulver. Es bringt ein komplettes Aminosäureprofil mit (rar gesät unter den veganen Proteinpulvern!) und ist ein Superfood der Extraklasse: Hanfprotein enthält die seltene Aminosäure Edestin, die dem Globulin unseres Blutplasmas ähnelt. Laut Studien repariert sie sogar DNA-Schäden!
Das zeichnet Hanfprotein aus:
- Wird aus Hanfsamen gewonnen
- Super Alternative zu tierischem Protein
- Komplettes Aminosäureprofil (rar gesät bei veganem Eiweißpulver!)
- Enthält die seltene Aminosäure Edestin
- Hoher Proteinanteil von 50%
- Hoher Ballaststoffanteil von 24%
- Liefert Omega-3 und Omega-6 Fettsäuren im optimalen Verhältnis
- Reich an Vitaminen und Mineralien
- Wirkt antientzündlich und immunstärkend
- Leicht verdaulich
Neben Hanfprotein schwören wir in unserem Superfood Smoothie Rezept noch auf Molkeprotein aka Whey. So vereinen wir pflanzliches Eiweiß mit tierischem und erhöhen dadurch den Eiweißanteil und die Nährstoffdichte. Darum schwören wir auf Whey als Eiweißquelle:
Das zeichnet Whey (Molkeprotein) aus:
- Wird aus Milch gewonnen
- Komplettes Aminosäureprofil
- Super hoher Proteinanteil von 75-80%
- Fettarm und kohlenhydratarm
- Eine der reichsten Quellen für BCAAs, allen voran Leucin, die Jungbrunnen-Aminosäure!
- Besitzt anti-entzündliche und anti-karzinogene Kräfte
- Hat immunstärkende und antimikrobielle Eigenschaften
- Wirkt antioxidativ und somit zellschützend
- Leicht und schnell verdaulich
- Laktoseintoleranz? Wählt Whey Isolat Shop | Shop oder Eiklarpulver Shop
- Lesetipps: Backen mit Whey + Rezepte und Eiklarpulver FAQ + Rezepte
Wusstet ihr: Eiweiß ist der wichtigste Makronährstoff: Ohne Eiweiß kein Leben! Es sorgt zudem für ein starkes Immunsystem, schöne Haut und kräftige Haare und Nägel. Warum ihr nie an Eiweiß sparen solltet und wie viel Eiweiß ihr wirklich braucht (mehr als ihr denkt!), das lest ihr hier: So viel Eiweiß braucht der Nicht-Sportler!
Unser Superfood Smoothie Rezept mit Hanfprotein
Zutaten für 2 Hanfprotein Smoothies
- 2 mittelgroße Möhren
- 1 mittelgroßer Apfel
- 1 mittelgroße Orange
- 1 daumengroßes Stück Ingwer
- 200 ml Kefir | Kefir selber machen
- 100 ml Wasser
- Ein paar Eiswürfel2
Hinweise
1Statt Whey geht auch Casein. Merke: Casein bindet Flüssigkeiten stärker als Whey, wodurch der Smoothie mit Hanfprotein dickflüssiger wird. Casein hält im Vergleich zu Whey länger satt, da es langsamer verdaut wird. Das ist vorteilhaft in einer Diät.
2Eiswürfel braucht ihr nicht, wenn ihr Äpfel und Karotten (geschält) in groben Stücken einfriert. Wir frieren meist 2-3 Kilo ein. Auch Ingwer lässt sich in kleinen Stücken einfrieren. So haben wir immer frisches Obst und Gemüse für den Hanfprotein Smoothie da. So geht Meal Prep!
Unsere unverzichtbaren Küchenhelfer
- Messbecher Set Shop
- Präzisionswaage Shop
- Spiegelau & Nachtmann Kristallgläser Shop
- Emsa BPA-freier Smoothie Becher 0,5 l Shop
Zubereitung
Karotten und Orange schälen, den Apfel vierteln und alles in grobe Stücke schneiden und in den Mixbehälter geben. Dann Kefir und Wasser sowie alle weiteren Zutaten dazugeben. Durchmixen. Wir nutzen das 60-Sekunden Programm. Tipp: Passt die Konsistenz an, indem ihr die Wassermenge erhöht oder reduziert.
Den Hanf Smoothie am besten frisch trinken. Schafft ihr nicht alles oder wollt den Smoothie mitnehmen (dafür eignet sich der Emsa Smoothie Becher), stellt den Shake bis zum Verzehr kühl. In diesem Sinne: Auf euer Wohl! Es war noch nie leichter, sich auf so leckere Weise mit reichlich Proteinen und Nährstoffen zu versorgen!
Nährwerte pro Portion
- 295 Kcal / 8 g Fett / 27 g KH / 27,5 g Eiweiß
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Wann probiert ihr unseren Hanfprotein Smoothie?
Hallo Ihr Lieben,
ich liebe eure Rezepte und vorallem die Smoothies. Ich finde, man sollte einfach achtsamer mit sich umgehen und bewusst darauf achten, was man zu sich nimmt. Durch eure interessanten Beiträge kann man gesunde Ernährung leicht in die Tat umsetzen und lernt dabei noch sehr viel über die Produkte.
Bitte macht unbedingt weiter. Vielen Dank für diesen Beitrag.
Liebe Grüße
Liebe Elena,
Danke für dein schönes Feedback :-**!