Kalter Partyspaß: Beschwipstes Wassermelonen Sorbet ohne Eismaschine

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Wassermelonen Sorbet ohne Zucker mit Prosecco

So kalorienarm geht eisgekühltes Sekt Sorbet ohne Eismaschine


Eine Ode an die Wassermelone: Kaum ein anderes Früchtchen hat so wenig Kalorien und ist so erfrischend wie die Wassermelone. Mit gerade einmal 30 Kalorien pro 100 g ist die dicke Obstkugel ein super Leichtgewicht, weshalb sie der ideale Diät Snack ist. Am liebsten vernaschen wir die süße Melone als Wassermelonen Eis ohne Zucker:

Unser Wassermelonen Sorbet gelingt ohne Eismaschine, ohne Zucker und ohne Milch oder Sahne. Dafür frieren wir die frischen Melonenstücke direkt bergeweise ein. Wassermelonen Sorbet selber machen, das war noch nie so leicht und kalorienarm. Zur Feier des Tages tränken wir die geeisten Melonenstücke in Sekt. Vorhang auf für unser beschwipstes Wassermelonen Sorbet mit Prosecco, das auch mit alkoholfreiem Sekt super schmeckt. Und natürlich hüpft noch Proteinpulver mit rein. Warum? Nur Obst allein macht uns nicht satt, schon gar nicht über Stunden. Das schafft nur Eiweiß, der wichtigste Makronährstoff von allen. Lest hier mehr darüber:

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Melonensorbet Rezept ohne Eismaschine und ohne Zucker


Anlässlich unseres Geburtstages haben wir uns für ein erfrischendes Sekt Sorbet mit Melone entschieden, das wir bereits tausendmal vernascht haben, dann aber alkoholfrei. Wir trinken nur noch zu besonderen Anlässen ein Glas Sekt oder einen Cocktail. Auf Alkohol können wir leicht verzichten, nicht aber auf unser heißgeliebtes Melonensorbet aka Wassermelonen Sorbet ohne Zucker und ohne Eismaschine. Wir lieben, lieben, lieben High Protein Low Carb Eiscreme!

Zutaten für Wassermelonen Sorbet mit Prosecco

Ergibt 2 große Portionen

  • 500 g Wassermelone in Stücken, gefroren
  • 200 ml = 1 Dose Söhnlein White Ice oder Melone Sekt Shop | Shop
  • Alternativ alkoholfreier (Frucht) Secco Shop | Shop
  • 30 g Myprotein Clear Whey Isolate Wassermelone Shop
  • 3-5 g Xanthan Shop oder Guarkernmehl Shop

Unsere unverzichtbaren Küchenhelfer

  • Messbecher Set Shop
  • Präzisionswaage Shop

Zubereitung Wassermelonen Eis ohne Eismaschine

Für unser Sekt Sorbet mit Wassermelone hüpfen die gefrorenen Melonenstücke, (alkoholfreier) Prosecco bzw. Sekt, Proteinpulver und Xanthan oder Guarkernmehl in den Mixer. Auf höchster Stufe mixen, mit dem Stößel nachhelfen und solange mixen, bis ein Wassermelonen Eis Sorbet entsteht. Ist es euch zu dick, gebt etwas Wasser hinzu. Auf Dessertschalen oder Cocktailgläser aufteilen. Optional mit Melonenspießen und frischer Minze garnieren. Yummie und Prosit, ihr Süßen!

Hinweis Alkohol

Alkohol ist ein Zellgift, das süchtig machen kann. Es schädigt fast alle Organe, am stärksten betroffen ist die Leber als Hauptabbauort. Ein risikofreier Schwellenwert existiert nicht! Alkohol hat 7 kcal pro Gramm. Den wenigsten ist bewusst, wie viele Kalorien sie mit ein paar Drinks am Wochenende zu sich nehmen. Zum Vergleich: Eiweiß und Carbs liefern 4 kcal und Fett 9 kcal pro Gramm. Die maximal tolerierbare Alkoholzufuhr liegt bei 10 g/Tag für Frauen und 20 g/Tag für Männer. Das ist nicht viel, wie diese Beispiele zeigen:

  • 1 Glas Rotwein (150 ml, 12% Alkohol) enthält etwa 14 g Alkohol
  • 1 Glas Bier (300 ml, 5% Alkohol) enthält etwa 12 g Alkohol
  • 1 Glas Sekt (100 ml, 10% Alkohol) enthält etwa 8 g Alkohol

Nährwerte pro Sekt Sorbet mit Wassermelone

  • 200 Kcal / 0,5 g Fett / 19 g KH / 13,5 g Eiweiß

Mehr Sommerspaß zum Weglöffeln

Lasst euch unser Wassermelonen Eis Sorbet ohne Zucker schmecken!

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1 Kommentar

  1. Charlotte

    Hallo ihr Lieben,
    wieder so ein fruchtig leckeres Rezept, und dabei so figurfreundlich. Sieht schon auf den Fotos zum Weglöffeln aus.
    Finde es gut, dass ihr hier auf die Gefahren des Alkoholkonsums hinweist.

    Dann wünsche ich euch einen tollen Geburtstag…..
    Leckeres wird es ja wohl mehr als genug geben :)))

    Lieben Gruß
    Charlotte

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